Industria ganadera beefs economía de Illinois

URBANA: un reciente informe realizado por la Universidad de Illinois proporciona una instantánea del estado actual de la industria ganadera, dando el Illinois datos de la industria ganadera para respaldar su importancia para el Estado económica. Los datos muestran que el sector de producción de la industria que contribuyen a más de 25.000 puestos de trabajo y 3.5 millones de dólares a la economía del Estado. Cuando se combina con la carne y el procesamiento de lácteo, los números son una incluso más impresionantes 99.000 empleos y 27 millones de dólares.

“La carne y los lácteos complejo, que incluye la industria ganadera, es grande, acercarse a 5 por ciento del producto bruto del Estado,” dijo Peter Goldsmith, U de lo agrícola y consumidores economista en el Colegio de agricultura, consumo y ciencias ambientales. “Eso es un montón de empleados, muchos de los impuestos, y gran parte de su impacto se produce en las zonas urbanas a través de la transformación industrial y la fabricación de alimentos donde no tenemos un montón de votos agrícolas. Así que, estratégicamente, la carne y los lácteos, procesamiento de sector parece un buen socio.”

Una copia del informe página 133 titulado ganadería de The económica impacto de Illinois está disponible para descargar en illinoislivestock.org. Haga clic en la ficha de investigación Goldsmith escribió el informe junto con Wang Miao, un estudiante de doctorado y asistente de investigación en el colegio.

Goldsmith dijo que, en su mayor parte, las tendencias eran bastante consistentes, a excepción de la carne de cerdo.

“La expansión de cerdo realmente es una nota alta”, dijo. “Las exportaciones de carne de cerdo son bastante fuertes debido a nuestros productos de alta calidad y dólar débiles. Es una realmente una brillante Mancha a nivel nacional. Ha habido un 10 por ciento el crecimiento a nivel nacional desde el año 2000 por el éxito con las exportaciones internacionales. Aquí en Illinois, cerdo tuvo un crecimiento del 5%. En términos de carne, no tenemos grandes cebaderos para complementar nuestra industria de cría de la vaca, tanto de la nueva inversión en embalaje de carne se produce en Occidente donde el ganado puede ser más eficiencia engorda.

Goldsmith, dijo una de las razones para el informe era dar la legitimidad de la industria de ganado como un motor económico para el Estado y ayudar a los actores de la industria de ganado tienen una mejor comprensión de la industria.

“Lácteos ha visto nuevas tecnologías surgen y modelos de negocio nuevo, tales como operaciones a gran escala de productos lácteas con 3.200 vacas en una instalación y mayor rentabilidad,”, dijo Goldsmith. “Todavía luchamos al sitio esas grandes instalaciones en Illinois, aunque los modelos de negocio han mejorado y a nivel nacional atrajo mucha inversión de capital. Tenemos sólo uno aquí en el Estado. Ha sido muy exitosa tanto en términos de rentabilidad, así como ser un buen vecino, un mayordomo del medio ambiente y una importante fuente de ingresos fiscales locales y puestos de trabajo. Los productores intentaron recientemente otras dos instalaciones del sitio y fracasaron. Goldsmith explicó que el crecimiento real de la demanda de lácteo está siendo satisfechas por las grandes instalaciones que no se está construyendo aquí en Illinois. “Está construyendo en otro lugar.”

Curiosamente la mayoría de los productos de origen animal utilizados por carne de Illinois y sector de procesamiento de lácteos proceden de fuera del Estado.

“Necesitamos nuevas ideas sobre cómo mover la aguja para mejorar el entorno de política para el ganado. Los inversores sólo trabajan con usted si usted crece. Es una oportunidad desarrollar un proceso estratégico más amplio de trabajar para mejorar el clima de negocio general de Illinois. Un entorno empresarial saludable para los procesadores de carne y leche es bueno para los productores de ganado del Estado”. Estos nuevos mercados residiría cerca por, y productores de Illinois estaría bien posicionados para satisfacer la demanda.

El informe indica que el condado de Clinton tiene la mayor producción ganadera en el Estado, con 122 millones de dólares en salida directa y 169 millones de dólares en la producción total. La industria en el condado genera impuestos anuales de 13 millones de dólares y empleo directo total de 1.089 trabajadores de tiempo completo. La industria ganadera en el condado de Jasper genera la mayor parte de la actividad económica del condado o 9,9 por ciento de todos los ingresos personales.

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